最近の中国は難しい [中華]
茶碗蒸し
近所の中華料理屋へ。
ここの店は、安くてボリュームがあって、そしてなによりうまい。
行列ができるだけあって、どんな料理を頼んでもハズレ知らずだ。
そこで今日は、頼んだことのない「茶碗蒸し」を注文してみた。
だが、浅い皿に盛られて出てきたソイツを前に、
しばし思案した。
たとえば、
ざるの上に盛られたそばは、“ざるそば”。
鍋で煮るうどんは、“鍋焼きうどん”。
そして“石焼きビビンバ”は、石鍋で出てくる。
しかし、皿の上のコイツは……
オバチャンにもの申す／鼎泰豊の酸辣湯（サンラータン） [中華]
新宿高島屋の鼎泰豊（ディンタイフォン）で、
酸辣湯（サンラータン）をいただいた。
けっこうスパイシーで、パンチのある味。おいしい。
だが……隣の席の知らないオバチャンが、
「薄いっ！ このあいだ中国でいただいたのより、味が薄いぃっっわっ！」と、
叫んでいた。
店員が、すぐそばにいるのに……お構いなし。無敵だ。
オバチャンよ、僕は本場の中華料理を知らない。
だが、これだけは言っておく。
酸辣湯（サンラータン）をいただいた。
けっこうスパイシーで、パンチのある味。おいしい。
だが……隣の席の知らないオバチャンが、
「薄いっ！ このあいだ中国でいただいたのより、味が薄いぃっっわっ！」と、
叫んでいた。
店員が、すぐそばにいるのに……お構いなし。無敵だ。
オバチャンよ、僕は本場の中華料理を知らない。
だが、これだけは言っておく。
麻婆茄子丼とBRAVIA [中華]
いつも味が濃いめのレストランなのですが、
中華は不慣れなのか、ずいぶんと味が薄くあっさりした麻婆茄子丼。
とろみもなくてイマイチ！ガンバレ！
それはさておき最近、新しいBRAVIA（Sonyの液晶TV）が気になっている。
40インチのX5000。
電器屋行ったり、実寸大のパンフレットを部屋でひとり飾ってみたりと逡巡。
ここはやっぱり、
